Помощь проекту
Друзья, для развития интернет-проекта «Бердская слобода» требуется ваша помощь.
Создатели проекта будут признательны за любую информацию о поселке Берды. Это могут быть фотографии, рассказы о поселке и его людях, воспоминания, интересные факты. Будем признательны, если вы поможете опознать безымянные фотографии, опубликованные на этом сайте.
Ресторанный бизнес в Оренбурге в конце XIX — начале XX вв
«…Разнообразный прейс-курант винам и кушаньям». Ресторанный бизнес в Оренбурге после реформы трактирного промысла 1861 г.
Так выглядели дореволюционные рестораны. На снимке: ресторан «Вена», Санкт-Петербург, начало XX века.
Ресторанный бизнес представляет собой особую сферу предпринимательства, где тесно связываются интересы организатора ресторанного дела и посетителей этих заведений. Ресторан – это сфера и производства, и услуг, и потребления, и организации досуга. Кроме того, это еще и сцена, на которой разворачиваются картины повседневной жизни различных категорий городского населения.
Старый Оренбург: Деевы и Л.Н.Толстой
В дореволюционным Оренбурге было множество улиц, название которых были связаны с именами местного купечества. Был Путоловский переулок – современный переулок Селивановский, была Дюковская линия – современная улица Гая. Были улицы, названия которых были связаны с династией Деевых — это Деевская линия, современная Яицкая улица и Деевская площадь, место, где Яицкая, пересекается с улицей Чичерина.
Братья Деевы были известны не только своими коммерческими успехами, но и широкой общественной практикой. Василий Михайлович, вместе со своим братом Петром, были действительными членами Оренбургского отделения Императорского русского географического общества, попечителями Оренбургской женской гимназии. И скорее всего, именно с Василием Михайловичем Деевым общался Лев Николаевич Толстой во время его визита в Оренбург в сентябре 1876 года.
Повседневная жизнь провинциальной горожанки в пореформенной России
В оренбургской историко-краеведческой научно-популярной литературе пополнение! Коллектив ученых-историков Оренбургского государственного педагогического университета под руководством доктора исторических наук Елены Бурлуцкой написал, а Оренбургское книжное издательство имени Г.П. Донковцева опубликовало новую книгу, посвященную повседневной жизни женщин Оренбургской губернии второй половины XIX – начала XX вв.
Пореформенный период второй половины XIX — начала XX в. относится к так называемым переходным периодам российской истории. Он характеризуется начальным этапом процесса модернизации, затронувшей различные стороны жизнедеятельности общества. Существенные перемены происходили как в политико-экономической, так и в социальной сфере. Именно тогда складывались новые гендерные роли, происходил процесс новой самоидентификации женщин, живущих в различных регионах российской империи. В этой связи можно провести определенные параллели с днем настоящим.
Император Александр I в Оренбурге (фрагмент)
Первым и единственным действующим «помазанником», посетившим Оренбургскую губернию, был Александр I. Его путешествие было для своего времени уникальным. Еще никогда русские цари не забирались так далеко.
«Осенью 1824 года, Император Александр совершил путешествие в восточные области Европейской России.
Государь, бистро проскакав от Царского Села к Москве, и оттуда через Тамбов и Чембар, к Пензе, осматривал, 31-го августа, собранные там войска 2-го пехотного корпуса, под начальством генерала от инфантерии князя Горчакова; на следующий день, в Высочайшем присутствии, были произведены маневры и стрельба в цель. 4-го сентября, выехав из Пензы, Император посетил, 6-го, Симбирск и 8-го, Ставрополь, откуда отправился водою в Самару; 11-го, в 4 часа по полудни, прибыл в Оренбург к Преображенскому собору. Там ожидали его: архимандрит Вениамин со всем городским духовенством, гражданскими чиновниками и дворянами.
Александр Иванович Ригельман
Александр Иванович Ригельман (1720 — 1789) — инженер, историк; родился в 1720 году, умер 23 октября 1789 г. Происходил из шляхетских детей и рано остался круглым сиротой; 12 июля 1730 года был определен в Шляхетный Корпус, по окончании курса в котором выпущен был, 12 января 1738 года, кондуктором и отправился на службу в Киев, а затем в турецкий поход, в главную армию, и участвовал в сражении при Ставучанах (28 августа 1739 г.) и при взятии Хотина (30 августа) и Ясс (12 сентября).
Перспектива города Оренбурга, выполненная инженер-капитаном А.И. Ригельманом, 1760 год.
По окончании войны Ригельман был командирован к разграничению с Оттоманской Портой земель от устья Синюхи прямого чертой до Днепра, Миуса и Азова. По окончании разграничения Ригельман получил, 2 июня 1743 года, чин инженер-прапорщика.
Иллюстрированный журнал Нива (1870-1918)
Журнал «Нива» — популярное еженедельное издание с приложениями, издававшееся со второй половины XIX до начала XX века, носило подзаголовок «Журнал литературы, политики и современной жизни».
Издавался 48 лет, c конца 1869 года по сентябрь 1918 года в Санкт-Петербурге. Страницы изданий «Нивы», включая журнал и приложения, имели сквозную нумерацию для последующей брошюровки годовых комплектов, обложки к которым рассылались редакцией. Таким образом, журнал номер один имел страницу 1, а журнал, последний в году, страницу 1200.
Журнал был любимым детищем А.Ф. Маркса, возглавлявшего свое издательство вплоть до своей смерти в 1904 году. Позиционировалась «Нива» как иллюстрированный журнал для семейного чтения и был ориентирован, главным образом, на обывателя. В нем публиковались литературные произведения, исторические, научно-популярные очерки, репродукции и гравюры картин современных художников. Материалы политического и общественного содержания также сопровождались многочисленными иллюстрациями.
